Tags:
在我的家乡——遥远的甘肃,月饼是要自己蒸的,而现在城市人所吃的所谓月饼,只不过是我们农村人所说的“点心”罢了。蒸月饼需要很早就开始准备,主要是因为里面要用到玫瑰花瓣。当然,淳朴的农民们都很大方且热心,有玫瑰的那些人家里,一般都会多准备一些,以便邻居们需要。至于其他的配料(比如红枣、红糖之类),就依各自的条件准备了,可多可少,但是做出来的月饼绝对是很香很香的,一种从鼻到心的香。
回想起来,自从95年离家,至今已经有10年没吃到妈妈做的月饼了——95年9月3号,是农历的八月初九,我第一次出门远行,目的地是1876公里以外的北京。那一次,妈妈特地做了两个特别特别香的月饼,让我路上吃,现在想起来依然会觉得馋,而且仍然会觉得有种感动人的东西蠢蠢欲动。
马上又是中秋了,看来今年还是只能吃“点心”了……刚才收到张炼发过来的照片,于是转录在这里,希望大家都能和家人团聚。





